Domenica 21 agosto il latte è protagonista

Il 21 agosto 2016, dalle 16.00 alle 23.00, si celebrerà a Cavalese, nella locale Piazza Dante, il Festival del Latte. Per l’occasione un carro percorrerà le vie del centro e farà da palcoscenico ad uno spettacolo teatrale a tema con momenti golosi a base di latte, yogurt e formaggi, alla presenza, per la gioia dei più piccoli, di mucche e caprette. La giornata sarà allietata da molti eventi e da molte presenze, a partire delle ore 16.00 con l’apertura del Villaggio del Latte alla presenza dei produttori di Fiemme, dei bar e dei ristoranti di Cavalese e con tanti giochi per bambini a cura della Strada dei formaggi delle Dolomiti, il tutto arricchito dalla musica e dal folklore locale. La festa continuerà alle ore 16.30 con la mungitura in piazza Dante a cura della Compagnia La Pastière e Sentieri in Compagnia, poi proseguirà con una dimostrazione di caseificazione a cura del Caseificio Val di Fiemme in collaborazione con la Strada dei formaggi delle Dolomiti e dal tardo pomeriggio prenderà il via il momento dell’Apericena in Bianco con Street Food, accompagnati da entusiasmante musica dal vivo. A conclusione ” Il latte è il nostro pane” storie itineranti di leggende quotidiane a cura della Compagnia La Pastière e Sentieri in Compagnia.

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