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I gatti sono spesso dei salvavita

Sarà capitato a tutti di incontrare un gatto abbandonato o smarrito. Molti di noi si saranno preoccupati di «aiutarlo», rincorrendolo goffamente magari spaventandolo, oppure cominciando a telefonare a tutte le associazioni animaliste di propria conoscenza. In un momento delicato come quello, infatti, scatta la sindrome dell’«io ti salverò». Ma siamo sicuri che quell’animale sia davvero diperso e bisognoso di aiuto? La storica Legge 281 del 1991 ha stabilito che i gatti non sono più randagi, ma sono liberi. Un cambiamento rivoluzionario per questi animali e per le persone che se ne occupano, le cosiddette “gattare”, che da allora sono diventate ufficialmente tutor: ovvero custodi delle colonie feline, i piccoli o grandi raggruppamenti in cui vivono i mici appunto liberi. Dunque, quando si vede un gatto non rinchiuso in un appartamento, per prima cosa bisogna informarsi su chi è la sua tutrice o proprietaria, chiedendo ai portinai, ai condomini, ai passanti e anche all’Azienda di tutela salute (ex-Asl) veterinaria di zona. In quanto colonie feline sono censite e la loro responsabile riconosciuta è l’Ats. Se il micio risulta di colonia, non bisogna fare alcunché, c’è già chi si occupa di lui. Un’altra situazione potrebbe riguardare un gatto «che esce», che vive in casa ma ha accesso al giardino privato o condominiale. Anche in questo caso, bisogna informarsi e non sottrarre un animale che ha un padrone, avendo la possibilità di andare in un giardino protetto, senza pericoli. “Se si appura che il gatto è davvero bisognoso di aiuto, gli si porta del cibo. In questa stagione invernale, è meglio portare cibo secco, che non marcisce, insieme a una ciotolina d’acqua. In questo modo, lo si nutre ma anche si prende un po’ di confidenza. Così si vede se sta bene, dalle condizioni del pelo e degli occhi, o se ha problemi di salute. Dai gesti del micio, inoltre, si capisce se è domestico, se ha confidenza con gli umani o se è diffidente” racconta Elisabetta Castellani, che da anni si occupa di gatti tra Forno di Moena e Paneveggio. “Dopo che si è fatta un minimo di conoscenza, e possono essere necessari parecchi giorni, si può cercare di prenderlo per portarlo da un veterinario per un controllo sanitario e anche dell’eventuale microchip”. Da anni l’Associazione “Amici Degli Animali di Fiemme e Fassa” si occupa del censimento dei gatti delle nostre valli, delle sterilizzazioni in convenzione con i comuni aderenti e di catture in protezione con gabbie-trappola, fornite con tanto di spiegazioni sull’uso da alcuni veterinari e da alcune associazioni animaliste, quali LAV Fassa o Fiemme. Ma cosa vuol dire essere una “gattara”? Lo abbiamo chiesto a Miriam Locatin, volontaria dell’Associazione Amici degli Animali e referente per i gatti di Fassa: “Essere una gattara è un gran sacrificio, e chi lo fa è mosso solo da una cosa: l’amore incondizionato per gli animali e soprattutto per i gatti. L’amore per gli animali è qualcosa che nasce da dentro, è nel dna di noi “gattare”. Non esistono animalisti/ste bensì persone empatiche che hanno a cuore il benessere degli animali e che non riescono a girarsi dall’altra parte quando trovano una creatura indifesa in difficoltà, lasciata spesso al proprio destino essendo incapace di chiedere aiuto. La mia passione per gli animali, ed in particolare per i gatti, è nata da bimba, fortunatamente supportata dalla mia famiglia, soprattutto da mia mamma Antonietta. Negli anni poi ho iniziato una collaborazione con l’associazione amici degli animali di Fiemme, fino a che, qualche anno fa, ne sono entrata a far parte attivamente diventando la referente per la Val di Fassa. Attualmente abbiamo circa 19 colonie feline monitorate, (116 gatti censiti) , che riusciamo a gestire grazie al grande cuore di alcune persone volontarie che dedicano tempo e denaro a sfamare i gatti ed a controllare che stiano bene. Voglio precisare che tutti i gatti randagi del comune di Fassa, sono di proprietà dei sindaci, anche se poi ad accudirli ci pensano le volontarie, supportate dall’Associazione, che in questi anni ha stipulato una convenzione con i vari comuni di Fassa, riuscendo così a contenere le nascite con la sterilizzazione. Se ci si dovesse imbattere in un gatto bisognoso, vorrei quindi ricordare di rivolgersi ai vigili urbani, che sono alle dipendenze del comune, e collaborano attivamente con noi volontarie. Un’ultima cosa mi sento di dire dire: sterilizzate! Sia gatti femmine che maschi, staranno meglio loro e voi. E comunque gattini da adottare se ne trovano sempre”. Della stessa idea Franca Genetin, referente della Valfloriana, che da più di 30 anni si occupa di animali. “In realtà fin da bimba ero predisposta all’aiuto e al salvataggio degli animali. Colonie in Valfloriana ce ne sono solo 3 attualmente, estinte per gatti anziani e malati. La più grande comunità di gatti è a casa mia, tutti gatti della Valfloriana a cui sono deceduti i proprietari o sono in casa di riposo e i parenti non potevano o volevano tenerli. Quando è possibile mi aiuta Ester, una mia amica, altrimenti sono da sola ma comunque la gente qui, come a Castello, Molina e anche a Cavalese, mi aiuta come Associazione, comprando cibo nelle cassette posizionate nei negozi, un gesto lodevole delle persone di buon cuore che aiutano come possono. Gli animali per me sono come la mia famiglia e un gatto che fa le fusa quando sono stanca o arrabbiata è per me la miglior medicina.” Ma quali sono le difficoltà riscontrabili in una comunità come quella della Valfloriana? “In realtà poche per i gatti perché qui ci conosciamo tutti e di conseguenza se c’è un gattino in giro, si trova sempre il proprietario. Ogni tanto però capita di trovare animali abbandonati: la gente passa con la macchina e li scarica vicino ai paesi, ora è un pò più facile perché per fortuna abbiamo un gattile nuovo a Ziano di Fiemme, cosi li portiamo lì, altrimenti anni addietro li tenevamo in stalla e le volontarie nelle proprie case. A tal proposito, ringrazio anche l’amministrazione comunale di Valfloriana che, più volte, mi ha aiutata a risolvere qualche problema con cani e gatti, dimostrandosi molto sensibile a riguardo. Un ringraziamento va anche ad un’altra “gattara” storica, Liliana Monsorno di Varena, che in Val di Fiemme è un prezioso punto di riferimento per molti gatti”. Insomma se perdete un gatto adesso avete le idee più chiare a chi rivolgervi: non esitate a contattare l’Associazione Amici degli Animali di Fiemme e Fassa e non dimenticatevi di lasciare dei volantini con il vostro recapito e la descrizione del gatto, non si sa mai che si sia davvero perso, scappato di casa o proveniente da una zona non proprio vicina. Ultimo consiglio: pubblicizzare il fatto sui social soprattutto su Facebook!

Federica Giobbe.

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La marcialonga Cycling non si arrende. Si “pedalerà” sul tratto di percorso Predazzo-Passo San Pellegrino

Marcialonga “Cycling” Craft dribbla, causa Coronavirus, l’edizione 2020 dell’affascinante competizione ciclistica a cavallo delle Valli di Fiemme e di Fassa e che scollina sui passi dolomitici Costalunga, Pampeago, San Pellegrino e Valles.

Era nell’aria che la 14.a edizione sarebbe stata quella dei record, con un numero di iscritti che da tempo era attestato a quota 2.000, grazie anche all’inclusione dell’evento nei circuiti Alè e Zerowind.

Del rinvio al 30 maggio 2021 sì è già detto, ma per gli appassionati di ciclismo c’è modo, ora, di vivere comunque emozioni, anche se in maniera diversa, “pedalando” virtualmente domenica 26 aprile sul tracciato della Marcialonga Craft. Marcialonga è passione e condivisione, e così ecco la gara su due ruote inserita in un inedito circuito promosso da “Endu” di cui fanno parte anche la Virtual Granfondo Gavia e Mortirolo (sabato 25), la Virtual Granfondo La Fausto Coppi venerdì 1° Maggio e la Virtual GF Sportful, domenica 3 Maggio, tutte allo start alle ore 9.00.

Virtual Marcialonga Craft non proporrà l’intero tracciato, ma il tratto di 20 km, decisamente spettacolare, dal centro di Predazzo allo scollinamento del Passo San Pellegrino. Ovviamente, visti i divieti imposti dalle norme di contenimento del virus, non si potrà pedalare sul nastro d’asfalto che traghetta la manifestazione dalla Val di Fiemme alla Val di Fassa, ma comodamente sui rulli. C’è un filmato che regala gli scorci, metro dopo metro, del percorso interessato dall’iniziativa. Chi possiede uno smart trainer (rullo) può partecipare alla Virtual granfondo entrando appieno nell’atmosfera di gara. I rulli smart sono dotati di calcolatori di potenza, cadenza e velocità e connettibili a computer, tablet, smartphone o Apple TV attraverso modalità wireless Bluetooth o ANT+. Offrono il maggiore grado di esperienza reale con adattamento dinamico delle pendenze. Non ci sono preclusioni per chi invece dispone di un rullo classico o spinbike, con o senza l’ausilio dei sensori di cadenza e velocità.

Il tracciato nella prima parte fino a Moena è in leggero falsopiano, poi da Moena il dislivello si fa molto più significativo, un percorso già collaudato anche col Giro d’Italia in entrambi i sensi.

La quota di iscrizione a tutto il circuito è di 14.99 euro e include un mese gratuito alla piattaforma Rouvy, ma per chi ha già perfezionato l’iscrizione alla Granfondo trentina gli organizzatori di Marcialonga hanno previsto uno sconto di 4€ sulla quota di iscrizione al circuito virtuale, che ammonterà dunque a 10.99 euro.

Come in tutte le granfondo che si rispettano ci saranno pettorale, diploma e pacco gara virtuali, grazie al supporto dei partners come Felicetti, Enervit, Sorgenia, Canyon e Loacker che hanno messo a disposizione sconti per acquisti attraverso i loro siti internet.

Le manifestazioni virtuali saranno trasmesse in live streaming sui canali ENDU e Marcialonga, con tanto di speaker, ma hanno già dato adesione anche alcuni campioni dello sci in attesa di altri “nomi che contano”. Suoi pedali, o meglio sui rulli, alla Virtual Marcialonga Craft ci saranno Cristian Zorzi, Manfred Moelgg, quindi il plurivincitore della gara Stefano Cecchini, gli atleti del Team Robinson Trentino e del Sottozero Team, Andrea Pasqualon, Pietro Dutto e molti altri.

Un’opportunità, questa, per valorizzare il bel percorso dolomitico e tutto il Trentino: il filmato “virtuale” rimarrà infatti visibile e fruibile anche dopo l’iniziativa sul sito www.rouvy.com.

Un euro per ogni quota di iscrizione sarà devoluto in favore della Protezione Civile.

Info: www.marcialonga.it

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Favola d´inverno

Passo di Lavazé, Trentino Alto Adige. Quota 1800 metri. Mi trovo su questo valico alpino ad altitudine elevata, nel territorio del comune di Varena in provincia di Trento.

Lo scenario è quello di una favola, i protagonisti anche. Un altipiano ancora in parte sconosciuto al ciclone turistico che contamina le piste da sci nella stagione invernale. Le uniche forme di turismo presenti sono quelle dello sci da fondo e delle racchette da neve, sport che armonizzano perfettamente il silenzio interiore con quello della natura circostante. I massicci dello Sciliar, del Latemar e del Catinaccio sono i gruppi montuosi Dolomitici che fanno da cornice a questo esteso altipiano, la cui suggestiva bellezza riporta ai paesaggi sconfinati del Canada e dell´Alaska.

In agosto il profondo silenzio di questo vasto pianoro è stato interrotto dal clamore suscitato dalla presenza dell´orso piú famoso d´Italia, codice M49, fuggito dal recinto elettrificato del Castellier in Val Rendena. Il ricercato numero uno del Trentino era stato catturato dal personale forestale della Provincia Autonoma di Trento, alle porte della Val Rendena, con un’apposita trappola-tubo, ma una volta trasferito, è stato protagonista di un’inarrestabile fuga.

Al Ministero dell’Ambiente lo chiamano Papillon perché, come il protagonista del film omonimo, ricorda un personaggio che affrontando numerosi tentativi di fuga, mira soltanto a riconquistare la libertá. Esplorando questi luoghi si puó capire come mai Papillon abbia deciso di girovagare qualche giorno nei boschi del Passo di Lavazè. La ricerca di libertá si concilia con l´atmosfera incontaminata che qui si respira. Il passaggio dell´orso conferisce al territorio un valore che mi piace definire quasi sacro come se la sua presenza, pur temporanea, rendesse quel bosco immune al tempo. Ma forse il suo passaggio in questa zona assume anche un altro significato. I boschi che M49 ha percorso sono stati feriti dalla tempesta Vaia che un anno fa ha distrutto con la potenza del vento buona parte delle foreste del Nord Italia. Quel giorno i boschi sono stati abbattuti da un vento che soffiava e turbinava quasi alla velocità di 200 km orari. Tutto è stato stravolto.

Ad un anno dalla tempesta, molti alberi giacciono stesi sul terreno, nonostante l´impegno assiduo della comunitá forestale per salvaguardare l´economia di valle basata sull’attività boschiva di produzione del legname. Come stuzzicadenti o birilli protesi sul terreno si presentano migliaia di alberi. Un´immagine che al primo sguardo suscita un´immensa tristezza. Una malinconia inaudita. Gli alberi sono per antonomasia simboli di forza e regalitá. Vederli accasciati sul terreno è impressionante. Parlo con i pochi abitanti del luogo ancora scioccati da questa catastrofe naturale. Eventi di tale imponenza hanno imposto un nuovo dialogo con la natura.

Tutto ciò mi rimanda alla devastazione di Chernobyl. Sono trascorsi trent´anni dal maggior disastro nucleare della storia e la zona altamente contaminata si è trasformata in una riserva di animali selvatici. L´ingegnere capo della zona di esclusione, Denis Vishnevskij, spiega che da quando la gente ha abbandonato la località, la natura è tornata. Un´incredibile biodiversitá si è ricostituita. Probabilmente gli animali hanno un´aspettativa di vita inferiore e un tasso di riproduzione ridotto per gli effetti delle radiazioni, ma il loro numero e la loro varietá sono aumentati a un ritmo senza precedenti. Alcune specie, come i piccioni, legate ai rifiuti abbandonati dall’uomo, sono sparite, ma nel contempo sono ricomparse specie indigene che avevano arricchito la flora lussurreggiante prima della catastrofe, come lupi, orsi e linci. La natura è piú forte dell´uomo e sa ridare poesia ad un luogo di dolore.

Anche al Passo di Lavazè il paesaggio è mutato. Eppure si rivela un incontro poetico quello con alberi riversi considerati ormai morti. Sono ancora creature del bosco. Nonostante l´aspetto tragico e inumano, tento di trovare un accenno di bellezza in questo spettacolo. Nasce una specie di pura condivisione con il dolore provocato dalla furia della tempesta. Una condivisone tra me e i restanti alberi del bosco, mentre sugli sci da fondo percorro in silenzio, sulla coltre bianca, le lunghe tracce della pista costituite da due semplici binari, null´altro. Una sorta di arteria che con delicatezza attraversa le distese infinite di boschi secolari.

Ma la vita nella penombra del bosco si sta già riorganizzando, proprio come a Chernobyl.

Ogni tronco abbattuto sembra dormire. La maestositá che caratterizza ogni singolo albero si è trasformata in uno stato latente che dalla sensazione di morte si traduce in dolcezza apparente.

Il Corpo Forestale sta a fatica lavorando per liberare il bosco da tutti questi alberi dormienti, impilandoli con gran rigore e meticolosità. Cosí mentre proseguo il percorso con gli sci sulla distesa innevata mi si propongono a destra e a sinistra cumuli di tronchi pronti ad essere trasportati lontano per trasformarsi in mobili preziosi, legna da ardere o chissá ridare vita a tanti giocattoli, burattini, forse tanti pinocchio.

Ammassi di tronchi riversi sul terreno gelato, come me osservatori dei tempi e dell’evolversi della natura, ma mentre io mi sposto sugli sci, loro rimangono spettatori immobili come se un loro cuore di legno non cessasse di battere. Cumuli di tronchi che prima di essere trasferiti a valle assistono alle luci del mattino e a quelle del tramonto, percepiscono la voce del vento, la morbidezza della neve, ogni tronco una storia. Pare vogliano assorbire nelle viscere spezzate tutto il silenzio che avvolge il Passo di Lavazé e le montagne intorno che con discrezione abbracciano quelle innumerevoli maestose cataste di legno.

Ritrovo un´insolita bellezza anche nella forza dei pochi pini, abeti, larici sopravvissuti che con grande dignitá svettano contro il cielo. Ogni albero ha una resistenza diversa, sia per le radici più profonde, la qualitá del legno, l´etá. Diversi fattori, la cui combinazione ha consentito di sopravvivere. Li osservo con curiosità: sembrano guardare con affetto gli alberi riversi sul terreno in una continua condivisione tra morte e bellezza.

Proseguo a sciare sulla pista, adeguando il respiro a quello del bosco, tutto sembra uniformarsi. Con occhi diversi scruto la ripresa della vita nella foresta. Il biancore della neve dá risalto ai chiaroscuri dei tronchi.

Ai margini della pista l´albero piú diffuso è l´abete rosso e sono proprio i fragili alberelli nati da poco ad abbracciare in perfetto contorno la traccia che sto percorrendo. Il punto debole delle conifere purtroppo è costituito dagli aghi. L’inverno quest’anno è iniziato in modo difficoltoso per le foreste della regione dolomitica. Una consistente nevicata ha sorpreso in autunno la natura con una imprevista e copiosa abbondanza di neve.

Il Corpo Forestale ha dovuto persino ricorrere all´impiego degli elicotteri che col movimento rotatorio delle pale hanno potuto rimuovere l’ingente quantitá di neve accumulata sui rami degli alberi, evitando che si spezzassero per il troppo peso. E se da un lato è vero che la natura ci aiuta, anche noi abbiamo il dovere di aiutarla a sopravvivere.

L´abete rosso puó vivere fino a 500 anni, non ha fretta di diventare grande. Puó raggiungere l’altezza di una cinquantina di metri, massima elevazione per quest´albero, in pratica paragonabile a quella di un palazzo di 15 piani.

Il primo anno, spiegano i forestali, la crescita dell´abete si arresta a cinque centimetri, tanto che i suoi nemici più pericolosi, oltre al gelo invernale, sono le masse di fili d´erba che possono fargli ombra eccessiva e soffocarlo. Il secondo anno l´abete rosso puó arrivare a dieci centimetri, ma la sua esistenza è sempre precaria in quanto dotato ancora di piccole radici.

Il suo accrescimento è lento e lo osservo con ammirazione mentre mi godo l´atmosfera del bosco ferito, ma non privo di incanto.

Sono al quarantesimo chilometro di percorso sugli sci. Diverse sensazioni si susseguono con lo scorrere del tempo. Mi sembra doveroso far fatica in un bosco tanto segnato dalla tempesta, ma è pur sempre un privilegio attraversarlo e posso ripagare tanta bellezza solo con il sudore e il silenzio. Una sorta di dovere alla memoria. Una favola d´inverno dove morte e bellezza sono protagonisti inseparabili.

Il bosco sembra pietrificato. Mi fermo qualche attimo per riprendere le forze. Le briciole del panino sfilato dallo zaino richiamano un gruppo di cinciallegre che a tempo zero si avvicinano. Per qualche istante la voce silenziosa del bosco riacquista nuova vita con quel gioioso cinguettio. La presenza delle cince, uccellini tanto minuti quanto forti e resistenti, nel breve contatto con l´uomo trovano sostegno in poche briciole, cadute casualmente da un pezzo di pane. E´ tutto il giorno che scio sola sull’altipiano del Lavazè e mi fa piacere incontrare dei piccoli amici che col loro cinguettio riempiono la mia solitudine e infondono vivacitá e allegria al bosco silenzioso.

Nonostante l´ingegner Vishnevskij di Chernobyl, esperto zoologo, sostenga che la presenza umana sia piú dannosa per gli animali selvatici che non l’effetto delle radiazioni, l’incontro con le cince, come del resto quelli precedenti con l’orso, mi fa ben sperare, considerando positivo nel controverso rapporto uomo-natura il sostegno di un pugno di briciole ad uccellini che potrebbero morire di fame.

Consumate le briciole, questi vivaci uccellini si piroettano verso il bosco di conifere, dove possono scovare minuscoli insetti che svernano tra le crepe della corteccia, negli anfratti di larici e pini.

Le cince appartengono alla famiglia dei paridi, uccelli passeriformi di piccole dimensioni, insettivori, che non pesano più di 30 g e nidificano per lo più negli incavi degli alberi. La loro socialitá è proverbiale, oltre che con specie di cince diverse si associano anche con regoli, picchi muratori, rampichini alpestri. Nonostante l’aspetto leggero e gentile, un tratto inconfondibile di questa specie è la spiccata voracità; la cincia infatti si ciba prevalentemente di insetti, ma continua ad ucciderne anche quando è sazia rivelando abitudini predatorie del tutto particolari. E’ comunque anche un uccello previdente e quando il cibo abbonda lo accantona in speciali riserve per i giorni di magra.

Nella gelida foresta boreale del Canada è una piccola cincia (Parus atricapillus) che a una temperatura inferiore a 30 gradi cessa di alzarsi in volo e alimentarsi, poiché la ricerca del nutrimento potrebbe comportare un consumo di energia superiore a quella generata dal cibo ingerito. In condizioni di freddo estremo questo piccolo passeriforme si tuffa nella neve fresca, creando un’intercapedine in grado di generare una temperatura relativamente piú elevata e assicurando in tal modo la sopravvivenza ai rigori invernali.

Alcuni uccelli invece, come il pettirosso, arrivano a rabbrividire soprattutto durante la notte per aumentare il calore del corpo. Il tremore causato dal brivido di freddo accelera il metabolismo e genera spontaneamente calore. Purtroppo non è questa una strategia che funziona a lungo e soprattutto richiede l’apporto di molte calorie che vanno reintegrate col cibo.

Questo genere di tremore é quello che noi chiamiamo comunemente pelle d´oca, uno stratagemma che anche il nostro corpo possiede quale accorgimento per combattere il freddo. Infatti quando si ha freddo i muscoli erettori della pelle fanno alzare i peli e contemporaneamente le ghiandole sudorifere e i vasi sanguigni si rimpiccioliscono al massimo per non disperdere calore.

Fortunatamente le temperature nei boschi del Passo di Lavazè non sono così rigide, dandomi la possibilità di godere per qualche tempo della compagnia e vivacità di questi amabili uccellini. Sembrano essere gli unici abitanti del bosco. Piú silenziosi e nascosti le pernici e i caprioli, di cui si scorgono comunque chiare tracce sul manto nevoso.

Avanzo sciando nel modo piú silenzioso possibile, secondo la tecnica classica dello sci da fondo, non uno sport ma un´arte da riscoprire, con un proprio codice, che prevede movimenti ben coordinati in base a una sorta di protocollo per risparmiare energia proprio come gli animali d´inverno. Si tratta di uno dei primi mezzi di deambulazione utilizzato dall´uomo per spostarsi sulle distese di neve e ghiaccio. Sembra incredibile, ma non dimentichiamoci che gli sci sono stati inventati almeno un migliaio di anni prima della ruota, addirittura pare che in Lapponia siano stati impiegati attorno all’anno 5000 a.C.

Le cince si sono allontanate con volteggi e piroette verso larici e pini. I caprioli incuranti della mia presenza stanno probabilmente raggiungendo la greppia collocata dai boscaioli in un’apposita radura dove potranno trovare fieno abbondante per rifocillarsi.

Il passaggio sull’altipiano dell’orso impegnato come i pochi alberi rimasti a lottare più accanitamente per la vita, ha conferito un significato piú profondo alla sopravvivenza della foresta. Ancora una volta la strada dell´orso si è incrociata con la mia. Non ci siamo incontrati, ma abbiamo condiviso lo stesso territorio ferito. Seguire il suo passaggio mi ha dato la possibilitá di scoprire nuovi segreti nell’imperscrutabile mondo della natura. Non potevo chiedere di meglio che vivere una favola d´inverno.

Chiara Bau

 

 

 

 

 

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LA CENA È SERVITA

Poca voglia di cucinare ma ancora meno di uscire a cena fuori? La soluzione si chiama consegna a domicilio. Nessuna novità per chi vive in città, abituato da anni a ordinare il menù al telefono o, più recentemente, via app e vederselo recapitare a casa. Per la Valle di Fiemme, invece, si tratta di una novità che negli ultimi mesi sta prendendo piede. A Tesero consegnano a domicilio la Pizzeria Roma, The Club e il Kyosko Sushi, mentre a Predazzo è la Pizzeria Millenium a proporre il servizio.

“Vent’anni fa il Manarin, lo storico locale di Cavalese, consegnava a domicilio le pizze su un inconfondibile Maggiolino giallo. Poi, nessuno, che io sappia, ci ha più riprovato”, commenta Michele Monsorno, titolare del Kyosko Sushi di Tesero. È stato proprio lui, un anno e mezzo fa circa, a proporre il servizio, che per qualche mese ha funzionato molto bene. Essendo però solo nel locale, ha dovuto sospenderlo per mancanza di tempo. Ora ha ripreso, appoggiandosi per i recapiti in Val di Fiemme alla Pizzeria Roma e a The Club, che da dicembre hanno attivato il servizio. Per le consegne in Val di Fassa, invece, si organizza in modo autonomo. Le ordinazioni vanno fatte telefonicamente tra le 10 e le 19; è prevista una spesa minima di 30 euro ed è applicata una tariffa di consegna a seconda della distanza.

Luca Monsorno spiega invece le modalità di servizio adottate dalla Pizzeria Roma e da The Club: “Mettiamo a disposizione per la consegna a domicilio l’intero menù del ristorante e della pizzeria sia a pranzo che a cena, mentre solo di sera anche hamburger, sandwich e fritti dell’american bar The Club. Consegniamo in tutta la valle, su ordinazione telefonica, applicando un costo a seconda della distanza. Lavoriamo soprattutto con i clienti di residence e aparthotel, ma anche i residenti stanno iniziando ad apprezzare il servizio, trovandolo una valida alternativa all’asporto a cui erano abituati”.

La pizzeria Millenium di Predazzo, dopo aver lanciato il servizio il 10 gennaio di quest’anno, da qualche settimana si è dotata di un’applicazione per smartphone per semplificare ulteriormente gli ordini. “Lo scorso novembre sono stato in Australia, dove le consegne a domicilio sono la norma non solo per i ristoranti, ma anche per i supermercati. Perfino Uber offre il servizio di recapito pasti. Era da tempo che ci pensavo, ma quel viaggio mi ha convinto a provarci: a Predazzo ci sono dieci pizzerie, significa che la pizza piace, no?”, si chiede Michele Zanotti, proprietario del locale. I fatti sembrano dargli ragione: “Siamo arrivati a fare anche 40 consegne in una sera, soprattutto nel fine settimana. Ad ordinare sono soprattutto gruppi, ma anche famiglie, turisti, allievi finanzieri”.

Millenium consegna dalle 18.30 alle 21.30 a Predazzo, Ziano e Forno. È possibile prenotare da da app o telefonicamente. Non sono previsti costi di consegna, ma si richiede una spesa minima di 15 euro, almeno che non siano già previste altre consegne per quell’ora, in quel caso decade la limitazione. L’applicazione permette di scegliere la pizza preferita, alcuni contorni (patatine, polenta e verdure grigliate), un piatto e un dessert del giorno, oltre alle bevande. È previsto uno sconto del 10% sul primo acquisto e tramite carta fedeltà una raccolta punti con ulteriori vantaggi. Il pagamento per ora è alla consegna (anche tramite Pos), ma l’intenzione è di permetterlo anche tramite app.

Entrambe le pizzerie hanno assunto una persona per il servizio, che viene fornito attraverso l’utilizzo di un’automobile. cibo che viene consegnato caldo grazie a delle apposite borse termiche.

Attivo solo da pochi mesi, il servizio di consegna a domicilio piace alla Valle di Fiemme. Anche qui finalmente, oltre alla cena, anche la comodità è servita.

Monica Gabrielli

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Il settore agricolo assume

La Comunità Territoriale della Val di Fiemme, in un momento in cui anche in valle diverse persone si trovano in difficoltà economiche e lavorative, segnala l’intesa tra l’Agenzia del Lavoro e le associazioni di categoria degli agricoltori (Confederazione Italiana Agricoltori, Confagricoltura, Coldiretti, Associazione Contadini Trentini). L’accordo prevede una raccolta di candidature per attività stagionali nel settore agricolo negli ambiti della raccolta della frutta e della vendemmia, della coltivazione in frutteto e vigneto, dell’allevamento e cura del bestiame e della raccolta di piccoli frutti. Chi interessato può candidarsi compilando il modulo disponibile su www.agenzialavoro.tn.it/TESTI-AVVISI/IL-SETTORE-AGRICOLO-ASSUME. La candidatura sarà segnalata alle associazioni di categoria degli agricoltori e agli imprenditori agricoli e consentirà di effettuare dei colloqui di lavoro, accedere a corsi di formazione specifici e partecipare a eventuali giornate autunnali di reclutamento. Sul sito sono disponibili anche le informazioni per gli imprenditori agricoli interessati a richiedere personale.

 

 

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Una capra per amico

Capre al posto di tosaerba. Questa la soluzione innovativa ed ecologica lanciata da un intraprendente allevatore di Fiemme per ripulire terreni incolti, aree abbandonate o rampe difficili da affrontare con mezzi meccanici. Giovanni Cristellon ha un rapporto tutto particolare con le sue capre che alleva dal 2014. «Ho iniziato con una coppia di passirie (razza di origine altoatesina ndr) e oggi ho una cinquantina di capi tra Ziano e Maso Toffa nel comune di Carano. In estate salgo in Val Cadino mentre in primavera e autunno faccio pascolare gli animali lungo la valle. In inverno le capre utilizzano il fieno che taglio in estate rigorosamente con la falce, come i contadini di un tempo. Le mie capre riescono a ripulire i terreni meglio di un tosaerba e si spingono anche sulle rampe dove è impossibile utilizzare mezzi meccanici. Un servizio che metto a disposizione della popolazione. Il problema è che i privati sono disposti a pagare la falciatura meccanica ma sono restii a ricompensare il servizio svolto dalle capre e dal suo pastore. C’è un esteso territorio incolto nel fondovalle che sta per trasformarsi in foresta. La tempesta Vaia dovrebbe farci riflettere sull’avvicinamento del bosco alle abitazioni, alle strade e alle linee elettriche. Le piante cadute in quell’occasione hanno 50, 60 anni. Questo significa che prima non c’erano, e quei terreni, in passato, erano oggetto di pascolo quotidiano per le capre del paese. Reintrodurre quest’usanza risolverebbe molti problemi ambientali e renderebbe produttivo l’allevamento caprino». Un tempo le capre erano una presenza normale nei nostri paesi. Oggi invece sono animali sconosciuti, spesso scambiati dagli ospiti per camosci e di cui si teme il contatto ravvicinato. «Invece sono animali empatici e mansueti» spiega Giovanni Cristellon che ama circondarsi e giocare con loro. La sua passione la veicola anche attraverso laboratori per bambini e qualche visita nel piazzale della casa di riposo di Tesero dove il papà ultranovantenne può rivivere, per qualche momento, esperienze di vita passata. La sua passione è stata trasmessa anche a tre giovani studenti: Alex (alberghiera di Tesero), Matteo (automeccanica a Bolzano) e Angelo (liceo artistico della scuola ladina) che ormai sono diventati, nel poco tempo libero a disposizione, dei validi collaboratori. In effetti restare tra questi animali che si avvicinano curiosi trasmette grande serenità. Si parla frequentemente di pet terapy ossia terapia usando animali , spesso piccoli cani. Ma anche una capretta può far dimenticare lo stress accumulato in una settimana di lavoro. Per Giovanni Cristellon i piccoli animali da allegra distrazione possono diventare una presenza che aiuta. Se andiamo a consultare antichi e moderni rimedi scopriamo che le capre sono un elemento prezioso della dietetica e della farmacopea antica e contemporanea. Oltre alla bontà risanatrice del loro latte e l’alto valore nutritivo della loro carne sembra che le capre, in particolare il maschio, sia un laboratorio chimico -farmaceutico naturale dalle inaspettate potenzialità terapeutiche. Non per nulla a Pejo e in Valsugana esiste la «stua del bec» un ambiente per incontri ravvicinati con il becco capace di stimolare le risposte immunitarie nel nostro organismo. «Non mi intendo di medicina – conclude Giovanni Cristellon – ma da quando allevo le capre non soffro più di allergia al polline».

Giberto Bonani

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La sanificazione dell’auto a domicilio

L’emergenza coronavirus sembra finalmente andare verso la fase 2 come annunciato dal Presidente Conte, il momento che tutti attendono e che per ora è fissato a dopo le festività pasquali, quello in cui ognuno di noi potrà finalmente riprendere in mano la propria vita, uscire di casa, salire in macchina e recarsi in maniera quanto più simile alla normalità, sul luogo di lavoro, a scuola, a praticare sport e a tutte quelle attività che tanto ci sono mancate nei giorni di quarantena. In vista di questo momento di ritorno alla normalità ma in cui la guardia da possibili contaminazioni resterà alta, l’officina e carrozzeria di Tesero in Località Piera Centro Servizi Auto Mich Fausto, ha pensato di proporre ai proprie clienti il servizio di igienizzazione della vettura con la tecnica dell’ozonizzazione finalizzata alla pulizia, sanificazione e sicurezza dell’abitacolo.

Il servizio sarà attivo nella settimana dal 6 aprile nella zona da Cavalese a Predazzosu appuntamento sarà possibile far ritirare comodamente dal meccanico la propria auto e riceverla igienizzata a casa nel giro di poche ore. La promozione avrà un costo di 25 euro che comprenderà anche tutta la pulizia degli interni dell’abitacolo.

“Abbiamo spesso la percezione che la nostra auto sia un luogo pulito e sicuro dagli agenti esterni – commenta il titolare Mich Fausto – tuttavia è comprovato che l’abitacolo delle nostre vetture sia per sua natura un potenziale ricettacolo di batteri e muffe e quindi anche potenzialmente di virus come quello che ci ha colpiti in questi giorni. E’ un aspetto naturalmente legato ai numerosi punti di contatto con le superfici dure degli interni e con il sistema di aereazione. Pensiamo sia importante in questo momento, proporre ai nostri clienti un servizio di sanificazione che permetta loro di salire in macchina sicuri e tranquilli, e di poter tornare ad una vita sana passata l’emergenza. Il tutto senza essere costretti a muoversi da casa perché ritiro e consegna sono compresi nell’offerta

Da lunedì 6 aprile sarà quindi possibile telefonando allo 0462/813061, prenotare l’ozonizzazione che comprenderà anche il servizio aggiuntivo di pulizia degli interni e ritiro econsegna a domicilio. L’igienizzazione tramite questa tecnica avviene in pochi minuti, è efficace, duratura ed ecologica: consiste nell’ossidazione di tutte le sostanze organiche percepite come odori (contaminanti come batteri e virus), compreso il fumo, che vengono così distrutte dall’ozono. Ciò che resta nell’abitacolo alla fine del trattamento che può andare da un minimo di 30 ad un massimo di 60 minuti, è esclusivamente l’ossigeno senza nessun altro agente chimico o tossico, per una vettura perfettamente pulita e sana. Pur essendo un gas, l’ozono infatti non è né infiammabile nè abrasivo: non deteriora i tessuti, gli arredi, le attrezzature e gli oggetti e non danneggia le persone, gli animali e l’ambiente. A fine trattamento si trasforma al 100% in ossigeno.

“Abbiamo deciso di chiudere la nostra azienda già ad inizio emergenza per preservare la salute di tutti i nostri collaboratori e clienti – continua Mich Fausto – e contribuire allo sforzo collettivo di contenimento del contagio. Da lunedì 6 aprile crediamo con questo servizio di poter contribuire ancora, rispettando naturalmente tutte le norme precauzionali e di distanza sociale in vigore, alla sicurezza ed alla tranquillità dei nostri clienti che si preparano a tornare alla auspicata normalità.

Per tutti i dettagli e per prenotare un appuntamento, il Centro Servizi Auto risponderà anche a messaggi privati inviabili via facebook alla pagina ufficiale e all’indirizzo e-mail: info@michfausto.com.

Dal 14 aprile in poi, compatibilmente ai decreti ministeriali, l’officina sarà regolarmente aperta e proseguirà il servizio di sanificazione ma senza ritiro e consegna a domicilio.

 

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Il Beauty Concept di Jessica

Beauty Concept by Jessica: sta tutta nel nome la filosofia che sta guidando il passaggio di testimone da mamma a figlia nella gestione di quello che è stato, più di 50 anni fa, il primo centro estetico delle Valli di Fiemme e Fassa. Jessica D’Alonzo prende le redini dell’attività di Predazzo che è stata della mamma Ornella apportando importanti cambiamenti non solo logistici e architettonici, ma anche tecnologici e di approccio. Approccio che si basa su tre pilastri: estetica avanzata, medicina estetica e osteopatia.

È infatti una visione che affronta l’estetica a 360 gradi quella di Jessica, che non vuole limitarsi alla cura della bellezza esteriore, ma punta a offrire una varietà di trattamenti capaci di creare benessere e armonia. Una filosofia in linea con il suo percorso professionale, visto che, dopo essersi diplomata estetista e aver lavorato insieme alla mamma, ha deciso di specializzarsi in osteopatia, terapia alternativa che attraverso la manipolazione punta al raggiungimento di un equilibrio di corpo, mente e fisico.

A 34 anni Jessica, dopo aver lavorato e studiato in Italia e all’estero, porta quindi in valle la sua idea di bellezza, affidandosi a prodotti e macchinari di comprovata qualità e guardando alle novità di un settore in continua evoluzione. “Io stessa quando viaggio mi affido alle spa dei migliori hotel delle località turistiche per testare e conoscere i trattamenti più in voga. Inoltre, seguo regolarmente sui social medici estetici e celebrità, per capire quali sono le ultime mode e valutare quali potrebbero essere d’interesse locale”, racconta.

Ad affiancare il lavoro di Jessica in questo nuovo percorso ci sarà anche un medico, figura necessaria per poter proporre trattamenti che sfociano nella medicina estetica: “In alcuni casi gli apparecchi estetici non bastano per risolvere un problema. Penso, per esempio, all’eliminazione di macchie della pelle, capillari rotti o cicatrici da acne. La presenza di un medico mi permetterà quindi di offrire ai clienti una più ampia gamma di trattamenti (come filler di acido ialuronico, botulino, biorivitalizzazione, mesoterapia…), così da rispondere alle esigenze di ognuno. Inoltre, mi appoggerò a un noto studio di Milano che offrirà consulenze e pareri a chi fosse interessato a veri e propri interventi di chirurgia estetica”.

In questi mesi di chiusura del Centro, mentre procedevano i lavori di ristrutturazione dei locali, Jessica si è dedicata alla scelta dei macchinari da utilizzare per i trattamenti. I clienti avranno modo di conoscere tutto il catalogo di proposte dopo l’apertura, ma Jessica anticipa alcune scelte.

La mamma Ornella si era specializzata nel campo dell’epilazione, ambito nel quale Jessica intende continuare ad offrire il meglio sul mercato: “Mi affiderò alla luce pulsata proveniente da Israele (il paese al mondo maggiormente specializzato nella produzione di laser), preferibile al laser a diodo perché garantisce una qualità migliore sia in termini di prestazioni del macchinario che di risultato”.

Per la pelle del viso Jessica si sta affidando alle migliori ditte sul mercato per offrire trattamenti di vario tipo per il ringiovanimento cutaneo e per regalare un incarnato uniforme e luminoso.

Dagli Usa, per esempio, arriva una delle novità più in voga tra le star di Hollywood: l’abbinamento di laser frazionato e radiofrequenza che insieme riescono a stimolare al massimo la pelle del viso, che in questo modo si rigenera, diventando più turgida e luminosa, come hanno potuto dimostrare molte celebrità che a febbraio hanno sfilato sul red carpet per la notte degli Oscar.

Oltre a trattamenti con la radiofrequenza, Jessica proporrà il needling a uso estetico: si tratta di una tecnica non invasiva, non chirurgica e indolore che regala un microlifting al volto: “Su una penna elettronica vengono montati dei micro aghi che sollecitano la produzione di collagene che distende le rughe e attenua i segni delle cicatrici da acne. È un trattamento particolarmente richiesto ad Holliwood perché permette anche di iniettare dei pigmenti che camuffano borse, occhiaie e pori dilatati”. Attraverso questa tecnica è possibile anche applicare un fondotinta anti-age semipermanente che uniforma la pelle oppure donare volume e colore alle labbra per alcuni mesi, un effetto naturale particolarmente indicato per un evento importante.

Per chi è pentito di un tatuaggio fatto anni prima, ci sarà la possibilità di affidarsi al Centro per rimuovere i disegni.

Non mancheranno naturalmente i trattamenti corpo per drenare e tonificare. Un nuovo apparecchio a radiofrequenza non a contatto servirà in particolare per lavorare sul grasso vecchio e sui cuscinetti difficili da togliere con dieta e sport. Tramite una costante ondata di impulsi multipolari di radiofrequenza, si riesce a riscaldare solo il grasso profondo, fino a creare la morte delle cellule adipose, senza più avvertire quella fastidiosa sensazione di calore sulla pelle non essendo più a contatto.

Per gli sportivi (ma non solo) sarà disponibile un apparecchio di pressoterapia che favorisce la riduzione del livello di acido lattico nel sangue. E naturalmente Jessica proporrà trattamenti osteopatici, per quanti desiderino ristabilire l’armonia di corpo e spirito, riequilibrando le tensioni.

“Le novità non si esauriscono qui – aggiunge Jessica -. Metteremo a disposizione dei clienti una cabina spa, una piccola oasi di benessere per trattamenti estetici rilassanti per coloro che non hanno il tempo di trascorrere diverse ore in un centro benessere, ma che non per questo vogliono rinunciare a qualche coccola rigenerante”.

Mentre fervono i preparativi per la riapertura, Jessica si rivolge direttamente ai clienti: “Mi rendo conto che la chiusura può aver creato alcuni disagi, ma questo periodo era necessario per ristrutturare i locali – che saranno in pietra Dolomia e larice – e riprogettare la proposta del centro estetico. Riapriremo nel mese di maggio: sul prossimo numero di Avisio verranno comunicate data e modalità dell’inaugurazione. Insieme a me ci saranno due fidate collaboratrici, Elisa Brigadoi e Sara Deflorian, e naturalmente mia mamma, con il suo importante supporto morale e la sua esperienza. Guardo a quanto ho imparato da lei, che è sempre stata capace di stare al passo con le novità del settore, proponendo trattamenti di ultima generazione e di alta qualità. Guardo a quanto costruito da lei e da mia nonna, ma voglio anche guardare avanti, lasciare il mio segno, portare in valle il mio concetto di benessere ed estetica, forte delle mie radici, delle mie esperienze internazionali e dei miei sogni”.

 

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La Sportiva produrrà mascherine per la Protezione Civile del Trentino

Prosegue l’emergenza Coronavirus e Confindustria Trento su richiesta del Presidente Manzana, chiede alle industrie del settore tessile Trentino uno sforzo di riconversione produttiva allo scopo di far fronte alla mancanza in regione di dispositivi medico sanitari quali camici e mascherine certificate. La Sportiva, azienda con sede produttiva a Ziano di Fiemme e leader mondiale nella produzione di calzature ed abbigliamento per la montagna, dopo aver fermato totalmente le proprie linee produttive già una settimana prima del decreto ministeriale che ha imposto la chiusura delle fabbriche di beni non necessari e non legati alla catena produttiva del sistema Italia, accetta la proposta del Presidente riconvertendo parte dei macchinari dello stabilimento produttivo pensati per il taglio e la cucitura di materiali quali pelle e gomma, per la produzione di mascherine e camici al servizio della Protezione Civile di Trento.

Venerdì scorso sono stati realizzati i primi prototipi e questa settimana, grazie ai tessuti tecnici forniti dalle aziende trentine Vagotex e Texbond è al via la realizzazione dei primi 1000 pezzi al giorno con obiettivo, a regime, di arrivare a quota 3000 al giorno. Attualmente nello stabilimento di Ziano di Fiemme che ospita normalmente 369 dipendenti ed all’interno del quale si producono circa 2000 paia di calzature al giorno, sono state richiamate dalla cassa integrazione 8 persone tra operai e tecnici R&D per realizzare i prototipi delle mascherine conformi agli standard richiesti dall’Istituto Superiore della Sanità di Torino. La produzione già avviata attende ora solo la certificazione ufficiale della quale si sta occupando il Dott. Cipriani della Allergo System di Rovereto, per essere definitivamente approvata affinchè l’azienda possa procedere alla distribuzione tramite i canali proprio della capocommessa Allergo System.

Produciamo in Trentino dal 1928 avvertendo da sempre una forte responsabilità sociale nei confronti di un’intera comunità che fa della solidarietà e dell’aiuto reciproco una caratteristica fondamentale. – Dichiara Lorenzo Delladio CEO & Presidente di La Sportiva – Con grande senso di responsabilità abbiamo dapprima contribuito allo sforzo collettivo nel contenimento del contagio, chiudendo in anticipo le nostre sedi produttive: ora siamo chiamati ad impegnarci per affrontare la seconda fase dell’emergenza, per farlo ci siamo dotati delle materie prime adeguate per poter produrre una prima partita di 55.000 mascherine che andranno alla Protezione Civile di Trento, tramite la Allergo System di Rovereto. Parallelamente stiamo cercando di far certificare in autonomia altri materiali in modo da renderci indipendenti anche con grembiuli e altri componenti di protezione e quindi passare ad una produzione industrializzata che permetterà nel brevissimo di raggiungere produzioni giornaliere ben più importanti. Chiaramente riconvertendo più macchinari e richiamando gradualmente più dipendenti presso lo stabilimento. Augurandoci che questo possa contribuire a mettere in sicurezza le centinaia di operatori sanitari che operano sul territorio Trentino e che oggi hanno bisogno di tutto il nostro sostegno. Uniti seppure divisi, scaleremo anche questa montagna, è quel che ho detto ai miei collaboratori all’inizio dell’emergenza ed il messaggio che voglio dare oggi anche a tutti coloro che sono in prima linea per combattere questa battaglia. La Sportiva c’è e vi sostiene.”

Ed il sostegno alla sanità Trentina è già arrivato anche sottoforma di donazione grazie ai 50.000 euro donati ad inizio emergenza ai reparti di terapia intensiva di Trento e Rovereto su un conto speciale voluto sempre da Confindustria Trento.
Le prossime ore saranno decisive per l’ottenimento delle certificazioni ufficiali dei dispositivi di protezione: Delladio si dice fiducioso che l’Istituto Superiore della Sanità opererà velocemente in tal senso.

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Rigenerazione dei territori

La Comunità Territoriale della Val di Fiemme segnala che è aperto il nuovo bando regionale “Generazioni”, che invita a riflettere sul tema della rigenerazione dei territori, dei quartieri, delle periferie e dei borghi. Associazioni, cooperative, fondazioni, comitati, gruppi informali che operano sul territorio del Trentino Alto Adige hanno tempo fino all’11 maggio per presentare progetti sul tema “Nuove dimensioni: rigenerazione”, con un’attenzione specifica ai contesti territoriali e alle comunità in cui si inseriscono.

Attraverso “Generazioni” si entra a far parte di una rete di progettazione regionale, che segue lo sviluppo del progetto e lo finanzia con un contributo fino a 12.000 euro. Saranno premiate le idee con un focus sul lavoro – culturale, creativo, artigiano – e sull’autonomia come progetto di vita.

Il bando è organizzato dalle cooperative sociali Young Inside e Inside, con il sostegno degli Uffici Politiche Giovanili delle Province autonome di Bolzano e Trento e della Regione autonoma Trentino – Alto Adige/Südtirol. Come dice la presentazione del progetto, “in questo momento di grande preoccupazione, in questi giorni di sospensione e attesa, “Generazioni” pianta un seme destinato a germogliare nei prossimi mesi”.

Per informazioni: www.generazioni.online, percorsi@youginside.it, pagina FB @ProgettoGenerazioni.

 

 

 

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